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  • 實驗室設(shè)計
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    酒類研發(fā)實驗室設(shè)計方案

    作者:科藝普實驗室設(shè)計集團 來源:www.keledd.com 時間:2021-04-09 17:13:38 閱讀:1136次

    [導讀]:白酒生產(chǎn)化驗室是白酒企業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)管理的重要組成部分。化驗工作運用科學的方法和手段對生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量進行掌握和控制,是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高經(jīng)濟效益和市場競爭力的強有力的技術(shù)保障,它滲透到企業(yè)整個質(zhì)量活動中。搞好化驗室的建設(shè),是企業(yè)質(zhì)量保證的需要﹐也是企業(yè)發(fā)展的需要。


    白酒生產(chǎn)化驗室是白酒企業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)管理的重要組成部分?;灩ぷ鬟\用科學的方法和手段對生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量進行掌握和控制,是企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高經(jīng)濟效益和市場競爭力的強有力的技術(shù)保障,它滲透到企業(yè)整個質(zhì)量活動中。搞好化驗室的建設(shè),是企業(yè)質(zhì)量保證的需要﹐也是企業(yè)發(fā)展的需要。

    1 化驗室主要工作和職責

    化驗室主要擔負白酒生產(chǎn)過程中成品、半成品的控制分析、原料輔料分析、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗和分析方法的研究、改進、及車間級化驗室所用標準溶液的配制、標定工作。對化驗室工作基本要求是認真細致、實事求是、作風嚴謹、公正廉潔。

    1.1負責成品、半成品的取樣,原材料、輔料的抽樣,及時準確地完成產(chǎn)成品、各種原材料的檢驗分析工作。原則上每天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料必須當天做出結(jié)果,出據(jù)《檢驗報告單》,報分管領(lǐng)導和有關(guān)部門。

    1.2嚴格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理的有關(guān)規(guī)定,做好檢驗分析的原始記錄。每批次原料及成品化驗原始記錄均載入檔案,并清晰可查,妥善保管。

    1.3保持與各有關(guān)部門、車間的及時聯(lián)系溝通,共同對不合格的原輔料、半成品、成品進行控制,切實把住產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。

    1.4在生產(chǎn)中出現(xiàn)異常情況時,加大抽查頻率,以便及早發(fā)現(xiàn)存在的問題,找到解決的方法,提供科學數(shù)據(jù)來指導生產(chǎn)。

    1.5參與企業(yè)科研工作,為新產(chǎn)品開發(fā)研制和新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用研究提供準確的試驗分析數(shù)據(jù)。

    1.6對本室所做的一切化驗結(jié)果負責,必須在化驗記錄后簽署化驗人員姓名。如懷疑所做的化驗結(jié)果,應(yīng)提前向部門領(lǐng)導匯報,以防止因此帶來的質(zhì)量事故。



    1.7負責本室內(nèi)分析儀器設(shè)備的使用維護保養(yǎng),嚴格執(zhí)行分析儀器管理制度有關(guān)規(guī)定,保證儀器設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

    1.8負責化驗室藥品的使用管理,嚴格執(zhí)行化學藥品管理制度、按照程序標準使用。

    1.9在化驗工作中,廢水、廢汽、廢渣的排放應(yīng)遵守國家環(huán)保有關(guān)規(guī)定,防止環(huán)境污染,保證化驗人員的身體健康。

    1.10保持化驗室清潔衛(wèi)生,按衛(wèi)生管理制度要求做好室內(nèi)日常衛(wèi)生和個人衛(wèi)生工作。

    1.11對整個化驗工作過程安全負責,嚴格執(zhí)行安全管理制度,確?;灩ぷ靼踩M行。

    1.12組織對化驗人員進行培訓學習和再提高教育,努力提高化驗人員的質(zhì)量意識和專業(yè)知識技能。


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